Prémios ou distinções • 28 set 2016
O Prémio Intermarché Produção Nacional é um projeto que valoriza e promove a produção nacional e sensibiliza a Sociedade Civil para a importância do Sector Primário português.
Ao mesmo tempo, reconhece e premeia os melhores projectos de produção sustentável, inovadora e tradicional, alinhando-se, desse modo, com a tendência de valorização nacional deste sector.
O Intermarché Almada dá-lhe a conhecer os vencedores da edição de 2016. Os seus produtos poderão ser encontrados nas lojas Intermarché, a nível nacional:
CATEGORIA
frutas e preparados de fruta
POM PORTUGAL, LDA
É a romã alentejana que dá forma a esta empresa formada por três amigos de longa data. Com recurso à água do Alqueva, que marca um antes e um depois na indústria local, aproveitaram o seu acesso a terra e rapidamente chegaram aos 50 hectares. Produzem 55 a 60 toneladas. Esperam, daqui a 3/ 4 anos, ultrapassar as 400.
CATEGORIA
produtos de pesca e preparados
RECEITUARIUM, LDA
Depois de criada a primeira almôndega e de se ter reconhecido o seu potencial, decidiu-se criar uma segunda referência direccionada ao público adulto. Assim são produzidas duas composições distintas: a “kids” e a “Spycy”. Em ambos os casos não são adicionados quaisquer aditivos como emulsionantes, aromatizantes, gelificantes, entre outros.
CATEGORIA
Produtos processados: Queijos
GRANJA DOS MOINHOS
É no Cartaxo que o primeiro (e único) queijo de cabra chèvre com bolores é produzido em Portugal, desde os anos 80. Trata-se de um produto feito com recurso a carvão vegetal e outros ingredientes raramente utilizados para estes fins. Tem 200 cabras que chegam a produzir 400 litros de leite, o que equivale a 100 queijos/ dia.
CATEGORIA
Produtos processados: Vinhos
HUBERTUS JOHANNES LENDERS (BONJARDIM)
Da Holanda para Portugal, com passagem pela exótica Tasmânia, coube a um casal dar nova vida à Quinta Albergue Bonjardim na Sertã, numa história com 20 anos. Queriam produzir vinho, de acordo com práticas biológicas e técnicas retiradas dos livros. As ervas são pensadas ao detalhe e as uvas fermentadas com leveduras selvagens em lagares de granito. São produzidas apenas cerca de 15 mil garrafas.
CATEGORIA
Produtos processados: Enchidos
QUINTA DOS FUMEIROS
Ao longo do tempo, a Quinta dos Fumeiros foi desenvolvendo muitos produtos diferentes e hoje tem um catálogo que oferece enchidos de peru e de porco. Destacam-se o presunto de peru e o enchido de cachaço de porco com que se candidatou a este prémio.
CATEGORIA
Carnes e preparados de carne
VIVID FOODS, LDA.
Produtores de 32% do leite nacional, a empresa dos Açores quer agora tornar-se também conhecida pela qualidade da carne que produz. Para isso, contribui a parceria com a Unicol, que coloca todas as semanas dez toneladas de carne da Ilha Terceira em Portugal continental.
MENSÃO HONROSA
Produtos processados: Enchidos
QUINTA DOS FUMEIROS
Não só de perú se faz a vida desta empresa nortenha. Antes pelo contrário. Hoje têm 15 variedades de enchidos, com enfoque claro no porco bísaro, uma espécie autócne do norte do país. O seu “ferrari” é o lombo cachaço fumado.
MENSÃO HONROSA
produtos de pesca e preparados
CORESA – CONSERVEIROS REUNIDOS, SA
"Pimenta da Terra e Ervas Finas", "Azeite Virgem Extra e Orégãos" e "5 Pimentas" são três novos sabores arrojados, para dar resposta aos consumidores mais exigentes. O Bom Petisco perpetua, assim, a sua capacidade única em combinar tradição e inovação, sem nunca perder a qualidade que faz dele uma conserva excecional.
Aos vencedores deste prémio, o grupo Intermarché assegura, durante um ano, a visibilidade e o escoamento dos seus produtos, além de repartir com o produtor os lucros da venda.
“Esta terceira edição do Prémio Intermarché Produção Nacional confirma as nossas expectativas e torna os nossos objectivos mais ambiciosos.
Queremos continuar a estar com todos os produtores, que acreditam no sector primário como um dos motores do desenvolvimento económico nacional. Queremos continuar a contribuir para que eles se tornem mais eficientes, mais rentáveis e mais competitivos. O seu crescimento será o nosso crescimento e com isso garantimos uma maior e melhor satisfação dos nossos clientes”
Vasco Simões, administrador do Intermarché
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