TRUTA COM BACON E ALECRIM

INGREDIENTES

• 180 g Truta
• 6 Batatas novas Primor
• 2 Fatias de bacon Quinta Velha
• 1 Colher de sobremesa de pimentao doce Cigalou
• 1/2 Cebola Programa Origens
• 2 Colheres de sopa de vinho branco
• 1 Colher de sobremesa de alecrim
• 1/2 Laranja Programa Origens
• q.b. Sal
• q.b. Pimenta Cigalou
• q.b. Azeite Lagar

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Tempere as trutas com sumo de laranja, sal e pimenta e deixe repousar um pouco para que os sabores se liguem.
2. Descasque as batatas e parta-as em cubos pequenos.
3. Leve-as a um tabuleiro com cebola cortada em rodelas, um fio de azeite, sal, e o pimentão doce, mexendo tudo muito bem.
4. Envolva as trutas com as fatias de bacon, coloque no tabuleiro por cima das batatas, regue com o vinho branco e espalhe as folhas de alecrim.
5. Leve ao forno até o bacon estar crocante e o peixe e as batatas cozinhados!

BOM APETITE!