TIMBALE DE SARDINHA COM PURÉ DE GRÃO E ESPINAFRES

INGREDIENTES

• 3 latas de sardinhas em tomate PorSi
• 300 g de grão em frasco PorSi
• q.b espinafres frescos Programa Origens
• q.b alho em pó PorSi
• q.b azeite virgem extra PorSi
• sumo de ½ limão Programa Origens
• q.b cominhos PorSi
• q.b sal PorSi
• q.b pimenta PorSi

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PREPARAÇÃO

1. Numa frigideira coloque uma mão cheia de espinafres, um fio de azeite e alho em pó. Vá mexendo e deixe cozinhar.
2. À parte triture o grão, com o sumo de limão, cominhos, azeite, sal e pimenta a gosto.
3. Num tabuleiro ou com um aro de empratar, coloque o puré de grão, de seguida os espinafres e por cima as sardinhas.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!