SOPAS DE OVO

INGREDIENTES

• 150 g Pão de sementes
• q.b. Alho Programa Origens
• 1 Ovo Ovos do Monte
• 2 folhas de Hortelã Programa Origens
• q.b. Azeite Lagar
• q.b. Sal

PREPARAÇÃO

1. Coloca-se água a ferver numa panela com um pouco de azeite e sal.
2. Esmaga-se o alho e junta-se à panela para logo de seguida colocarmos o pão de sementes cortado com as mãos em pedaços pequenos.
3. Bata bem os ovos e leve a mistura à panela, mexendo sempre sem parar até estar tudo bem cozinhado.
4. Desligue a panela e coloque as folhas de hortelã para dar um toque de frescura.
5. Termine com um fio de azeite e delicie-se com o sabor simples desta sopa maravilhosa!

BOM APETITE!