SOPA DO CAMPO

INGREDIENTES

• 1 Cebola PorSi Programa Origens
• 2 unidades de Nabo Programa Origens
• 3 unidades de Cenoura PorSi Programa Origens
• 300 g de Feijão verde
• 1 Curgete PorSi Programa Origens média
• 1 talhada de Abóbora PorSi Programa Origens
• 2 unidades de Cravinho PorSi
• 2 unidades de Batata média
• Meia Couve Lombarda Programa Origens
• 500 g de Grão PorSi
• 4 unidades de perna de Frango limpas sem pele
• 1 colher de sopa de Azeite PorSi
• q.b. Pimenta Preta PorSi
• q.b. Sal integral
• q.b. Alho em Pó PorSi ou 2 dentes de Alho picados
• q.b. Colorau PorSi
• 2 folhas de Louro PorSi Programa Origens
• 1 mão cheia de Coentros PorSi Programa Origens frescos

Dica: Desfie o frango ou sirva com as pernas de frango inteiras.

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Temperar as perninhas de frango com sal, pimenta, colorau e alho. Reservar.
2. Alourar a cebola num fio de azeite, as folhas de louro e juntar os vários legumes e tubérculos descascados e cortados em cubos pequenos. Preencher com água e levar a cozer. Entretanto, adicionar as perninhas de frango temperadas e os cravinhos.
3. Assim que as cenouras estiverem macias, juntar os coentros frescos, a couve cortada em tiras largas e o grão cozido. Deixar cozer tudo e apurar.
4. Juntar o azeite, retificar o tempero e juntar sal, se necessário. Pode ainda condimentar com gotas de piripiri.

Fonte: Receitas “Lillian Barros . Intermarché”
Atualmente, Lillian é a nossa consultora nutricional e ajuda no desenvolvimento de novos produtos alimentares, respeitando a harmonia nutricional essencial e adequada a cada um deles.

BOM APETITE!