SALMÃO COM CROSTA DE GENGIBRE E LINHAÇA EM CAMA DE ABACAXI

INGREDIENTES

• 3 lombos de salmão PorSi
• 3 fatias de abacaxi
• q.b. gengibre fresco ralado
• q.b limão
• q.b. sal marinho PorSi
• q.b pimenta rosa PorSi

Crosta

• 2 a 3 colheres de sopa de linhaça PorSi VivaBem dourada ou castanha ou sementes de Sésamo
• 1 colher de sobremesa de azeite extra virgem PorSi
• 2 colheres de sopa de gengibre PorSi BIO ralado

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Misture num pequeno recipiente sementes, alho, gengibre ralado, pimenta e azeite;
2. Coloque a mistura sobre as postas de salmão previamente temperadas com um pouco de sal e pimenta;
3. Coloque os lombos sobre uma cama feita com rodelas finas de abacaxi;
4. Leve o peixe ao forno pré aquecido a 180 °C, durante cerca de 15 minutos ou até o salmão ficar cozinhado; 
5. Acompanhe com uma deliciosa salada silvestre com espinafres.

Fonte: Receitas “Lillian Barros . Intermarché”
Atualmente, Lillian é a nossa consultora nutricional e ajuda no desenvolvimento de novos produtos alimentares, respeitando a harmonia nutricional essencial e adequada a cada um deles.

BOM APETITE!