ROBALO COM CROSTA DE PISTACHE

INGREDIENTES

• 800 g Robalo Programa Origens em filete
• 100 g Pão ralado
• 100 g Pistachos secos triturados
• 1 Limão Programa Origens
• 50 g Manteiga sem sal Páturages
• q.b. Pimenta Cigalou
• q.b. Azeite Lagar
• q.b. Sal Cigalou

PREPARAÇÃO

1. Tempere o robalo com sal, pimenta, sumo de limão e reserve.
2. Passe o azeite na assadeira que irá ao forno. Disponha os filetes e pincele com azeite.
3. Misture a manteiga, o pão ralado, o pistache triturado, sal e pimenta e coloque sobre os filetes.
4. Leve ao forno por 20 minutos a 180° graus, ou até que a crosta fique dourada. Se precisar, ligue um pouco o grill do forno.

Está pronto a servir!

BOM APETITE!