SOPA FRIA DE MELANCIA

INGREDIENTES

• Melancia
• Flor de Sal q.b.
• Mel 1 colher de sobremesa
• Malagueta fresca 1 colher de sobremesa

PREPARAÇÃO

1. Coloque a melancia no frigorífico no dia anterior.
2. Descasque-a, retire todas as sementes e corte aos pedaços.
3. Junte numa trituradora a melancia com o mel, um pouco de flor de sal e a malagueta fresca previamente picada até atingir uma consistência cremosa. 
4. Sirva de imediato e maravilhe-se com a frescura e sabor desta receita.  

Truque: Para dar um toque diferente a esta sopa adicione umas gotas de limão. 

BOM APETITE!