PICA-PAU À PORTUGUESA

INGREDIENTES

• 400 gr de cubos de Vitela (lombo ou alcatra)
• q.b Pickles PorSi picados
• 1 colher de sopa de Mostarda PorSi
• 3 colheres de sopa de Vinho Branco PorSi
• ou Cerveja Kings Brau
• 3 dentes de Alho PorSi
• 1 folha de Louro PorSi
• q.b Sal PorSi
• q.b Pimenta PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Comece por temperar a carne com uma pitada de sal e pimenta.
2. Numa frigideira comece por colocar os dentes de alho, o louro e um fio de azeite.
3. Junte os cubos de carne e envolva bem.
4. Adicione a mostarda e refresque com vinho branco.
5. Finalize com pickles picados e sirva com um bom copo de vinho.

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!