PICA PAU COM PIMENTO & PIMENTA

INGREDIENTES

• Carne em cubos 750g
• Alho 2
• Pimento vermelho 1/2
• Pimenta verde q.b
• Vinho branco q.b

PREPARAÇÃO

1. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e os alhos esmagados ainda com casca.
2. Corte a carne e os pimentos em cubos pequenos. Coloque tudo na frigideira com os grãos de pimenta verde, salteie tudo muito bem até ficar com uma boa cor e com o aspecto delicioso que se pretende.
3. Salpique com um pouco de vinho branco levantando o lume para que o liquido se evapore.
4. Sirva com um pouco de pão e uma salada mista para aproveitar todo o sabor desta receita.

BOM APETITE!