PENNE COM PRESUNTO E COURGETTE SALTEADOS

INGREDIENTES

• 100 g Penne Fiorini
• 3 fatias de presunto
• q.b. Queijo ralado Páturages
• 1/2 Courgette Programa Origens
• q.b. Azeite Lagar
• q.b. Sal

PREPARAÇÃO

1. Aqueça um fio de azeite numa frigideira e coloque as fatias de presunto lá dentro. Deixe-as ganhar cor e junte-lhe a courgette cortada em tiras finas pelo comprimento.
2. Salteie tudo muito bem até a courgette absorver os sabores do presunto.
3. Entretanto coza o penne em água abundante, sal e também um pouco de azeite (para não colar).
4. Assim que a massa estiver pronta, escorra-a e misture com os ingredientes na frigideira.
5. Polvilhe com queijo ralado e está pronta a servir!

BOM APETITE!