PALITOS DE FRANGO E LEGUMES

INGREDIENTES

Ingredientes para Palitos

• 200g de Frango PorSi em tirinhas
• q.b. Iogurte Natural PorSi (para a marinada)
• q.b. Oregãos PorSi (para a marinada)
• q.b. Azeite PorSi (para a marinada)
• q.b. Sal PorSi (opcional)
• 1 Batata Doce em palitos
• 1 Curgete em palitos (só a parte verde)

Ingredientes para DIP Maçã e Pepino

• 1 Pepino PorSi Programa Origens ralado
• 1 Iogurte Natural PorSi
• 1 Maçã verde picada finamente
• q.b. Hortelã PorSi Programa Origens (a gosto)
• q.b. sumo de 1 Limão Programa Origens
• q.b. Sal PorSi (opcional)
• q.b. Pimenta PorSi (opcional)
• q.b. fio de Azeite PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

DICAS

• As tirinhas de frango podem ser feitas na frigideira ou no forno. Em vez de batata doce pode usar cenoura.

PREPARAÇÃO

1. Pré aqueça o forno a 200ºC.
2. Coloque as tirinhas de frango numa taça e os restantes ingredientes para a marinada. Deixe marinar, pelo menos por 30 minutos.
3. Leve-os ao forno, cerca de 20 minutos.
4. Parta a batata doce e a curgete em palitos e polvilhe com orégãos e leve ao forno juntamente com as tirinhas de carne, até ficarem moles.
5. Para o DIP, comece por ralar o pepino para uma taça e polvilhe com sal. Vá apertando e escorrendo a água.
6. Num liquidificador ou com a ajuda duma varinha mágica, coloque o pepino, o iogurte natural, a hortelã, o sumo de limão e tempere com o sal e pimenta. Triture bem.
7. No final junto umas tiras de maçã finamente picados e envolva bem com um fio de azeite.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!