OVOS ROTOS DE BACALHAU

INGREDIENTES

• 2 unidades de cebola Programa Origens fatiadas
• 2 dentes de alho Programa Origens picados
• q.b. azeite Terra de Sabores
• 200 g batata-palha finíssima
• 200 g bacalhau Boa Pesca cozido
• 4 ovos Ovos do Monte
• q.b. salsa Programa Origens picada
• q.b. sal Cigalou
• q.b. pimenta Cigalou

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Numa frigideira antiaderente, refogue a cebola e o alho picado num pouco de azeite.
2. Adicione a batata-palha e o bacalhau às lascas.
3. Tempere com sal, pimenta e envolva.
4. Abra os ovos para dentro da frigideira, tape e deixe que a clara cozinhe.
5. Polvilhe com salsa, misture e sirva de imediato.

Uma receita óptima para aproveitamento das sobras de bacalhau e nada comum! Ora experimente ;)

BOM APETITE!