FEIJOADA SAUDÁVEL SEM CARNES VERMELHAS

INGREDIENTES

• 4 coxas de frango PorSi
• q.b água
• q.b sal PorSi
• 1 cebola Programa Origens
• q.b azeite PorSi
• q.b colorau PorSi
• 1 frasco de feijão PorSi
• 1 folha de louro Programa Origens
• 1 dente de alho Programa Origens
• 100 ml molho de tomate PorSi
• q.b vinho branco PorSi
• 1 a 2 cenoura Programa Origens
• 1/2 couve Programa Origens
• q.b coentros Programa Origens

NOTA: Pode substituir a carne por camarão, choco ou marisco.

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Numa panela coloque as coxas de frango, cubra com água e junte uma pitada de sal. Deixe cozer.
2. Refogue a cebola picada, o dente de alho, o fio de azeite, a folha de louro e os talos de coentros.
3. Junte as cenouras às rodelas e o colorau e mexa bem. Refresque com vinho branco e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Acrescente o molho de tomate e o frango já desfiado.
5. Envolva bem, junte 1 chávena de água da cozedura do frango, o feijão e a couve ripada. Deixe apurar.
6. Retifique temperos e sirva com coentros picados.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!