CURGETE RECHEADA

INGREDIENTES

• 2 a 3 unidades de Curgete
• 300g de Carne Picada PorSi
• q.b. Polpa de Tomate PorSi
• q.b. Queijo ralado PorSi
• q.b. Azeite PorSi
• q.b Oregãos PorSi BIO
• q.b Sal PorSi
• q.b Pimenta PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Comece por partir a curgete ao meio conforme o vídeo. Junte uma pitada de sal, um fio de azeite e coloque a assar 15 minutos a 200ºC.
2. Enquanto a curgete está no forno, com um fio de azeite salteamos a carne picada, adicionamos a polpa de tomate e temperamos com uma pitada de sal e orégãos.
3. Depois de assada, retire a polpa do interior com uma colher. Pique essa polpa e junte à bolonhesa.
4. Recheie a curgete com a bolonhesa, e cubra com queijo ralado e orégãos.
5. Leve ao forno a gratinar 10 minutos a 200ºC. Bom apetite!

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!