CREME DE CHUCHU COM PRESUNTO

INGREDIENTES

• Chuchu 250g
• Presunto 1 fatia
• Leite q.b.
• Sal, azeite e pimenta q.b.
• Limão (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Corte o chuchu em pequenos pedaços e leve-o a uma panela com um pouco de azeite já quente, mexendo sempre bem para envolver os sabores.
2. Cubra com leite, uma pitada de sal e pimenta moída na hora.
3. Cozinhe lentamente em lume baixo até o chuchu começar a desfazer-se, processe tudo com a ajuda da varinha mágica e está pronto o creme.
4. Corte a fatia de presunto em pequenos quadrados e leve a uma frigideira para tostar um pouco.
5. Sirva por cima do creme de Chuchu mesmo antes de empratar!

Truque: Experimente umas gotas de limão para dar uma frescura extra a esta receita!

BOM APETITE!