COSTELETAS COM ERVAS FRESCAS

INGREDIENTES

• 750 g Costeletas de porco preto
• q.b. Salsa Programa Origens
• q.b. Coentros frescos
• q.b. Azeite Lagar
• q.b. Sal
• q.b. Pimenta Cigalou

PREPARAÇÃO

1. Junte as ervas frescas já picadas numa pequena taça com um fio de azeite e um pouco de sal e pimenta. Envolva tudo muito bem.
2. Espalhe este molho pelas costeletas, massajando bem a carne e deixe-as tomar gosto por alguns minutos.
3. Aqueça uma frigideira anti-aderente e coloque as costeletas, tendo o cuidado de virar apenas uma vez para que não fiquem secas.
4. Assim que estiverem no ponto, retire-as e deixe descansar por cerca de um minuto antes de servir.
5. Acompanhe com uma salada para uma refeição mais light ou com o clássico arroz branco e batata frita.

BOM APETITE!