BIFES DE PERU COM LIMA E GENGIBRE FRESCO

INGREDIENTES

• 180 g Bife de peru
• 1 Lima
• q.b. Gengibre fresco
• q.b. Sal
• q.b. Azeite Lagar
• q.b. Esparguete

PREPARAÇÃO

1. Tempere os bifes de peru com sal, com o sumo de lima e com gengibre fresco ralado por alguns minutos.
2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite e cozinhe os bifes de peru, escorridos da marinada, até ficarem no ponto e com uma boa cor.
3. Reserve.
4. Coloque a marinada na frigideira e com a ajuda de uma colher misture tudo muito bem para que os sabores se fundam.
5. Acompanhe com esparguete cozido apenas em água e sal. Coloque o os bifes de peru cortados em tiras e se preferir com o molho por cima da massa!  Exoticamente simples e delicioso!

BOM APETITE!