BARCOS DE ALFACE COM FRANGO, LEGUMES E MANGA

INGREDIENTES

• 3 unidades de coração de alface Programa Origens
• 1 curgete Programa Origens
• 1 frango assado
• 1 cenoura Programa Origens
• 1 cebola roxa Programa Origens
• 1 manga
• 4 colheres de sopa de maionese Cigalou
• 1 colher de sopa de mostarda Cigalou
• q.b. cebolinho picado Programa Origens

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PREPARAÇÃO

1. Desfolhe os corações de alface. Desfie o frango assado e ponha-o numa taça.
2. Junte a curgete em cubos pequenos, a cenoura ralada, a cebola picada e a manga aos cubos.
3. Recheie as folhas de coração de alface com o preparado anterior. Numa taça, misture a maionese com a mostarda e o cebolinho picado a gosto.
4. Sirva os barcos de alface com o molho à parte e polvilhe com mais cebolinho.

NOTA: Esta receita é para uma entrada fresca ou, até mesmo, para prato principal mais saudável

BOM APETITE!