ARROZ DE MARISCO

INGREDIENTES

• 1 embalagem de mariscada PorSi
• 2 chávenas de arroz carolino PorSi
• 200 ml de vinho branco PorSi
• 200 ml de polpa de tomate PorSi
• 1 fio de azeite virgem extra PorSi Select
• 2 cebolas roxas ou brancas
• q.b. pimentos
• q.b. coentros ou salsa Programa Origens
• q.b. sal PorSi
• q.b. pimenta PorSi

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Comece por colocar água a ferver com uma pitada de sal, adicione a mariscada, deixe cozer. Retire o marisco e reserve com o caldo.
2. Num tacho coloque 1 fio de azeite, junte a cebola picada, os pimentos em cubos e os talos de coentros picados.
3. Adicione o arroz e deixe fritar uns minutos, refresque com vinho branco e junte o molho de tomate. Envolva bem e deixe o vinho evaporar.
4. Junte o caldo de marisco, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar.
5. Quando o arroz estiver quase cozinhado, adicione o marisco, envolva e finalize com coentros picados.

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!