ALHEIRA COM MAÇÃ

INGREDIENTES

• Alheira 50g 
• Maçã 50g
• Açúcar 1 colher de sobremesa
• Azeite q.b.
• Ramo de alecrim (opcional)

PREPARAÇÃO

1. Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. Retire a pele da alheira, corte em pedaços de 3cm e pressione até obter uma forma redonda, leve ao forno até ficar estaladiça.
3. Pique a maçã sem pele nem caroço em pedaços pequenos e coloque-a numa frigideira com um fio de azeite e uma colher de açúcar, deixe cozinhar até obter uma consistência macia.
4. Sirva a alheira quente com o puré de maçã e abra o apetite para o que vem a seguir.

Truque: Um ramo de alecrim na frigideira juntamente com a maçã vai dar-lhe um toque especial.

BOM APETITE!