QUESADILLAS DE QUEIJO E ATUM

INGREDIENTES

Massa:

• 3 unidades de Ovo PorSi
• 3 colheres de sopa cheias de Polvilho Doce (pode usar também Amido de Milho)
• 1 colher de café cheia de Fermento PorSi
• 6 colheres de sopa de Bebida Vegetal PorSi ou Leite PorSi
• 1 colher de sopa de Sementes de Linhaça dourada moída ou Farinha de Linhaça

Recheio:

• 1 lata de Atum PorSi (natural ou em azeite)
• 4 fatias de Queijo PorSi

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Num liquidificador, deite todos os ingredientes e triture até obter uma consistência homogénea.
2. Leve a frigideira antiaderente ao lume e deite quantidades de polme a gosto, para os crepes ficarem mais finos ou mais grossos. Quando os crepes começarem a borbulhar, vire-os para cozinharem do outro lado.
3. À parte, recheie os crepes com o queijo e o atum e cubra com o outro crepe.
4. Coloque os crepes recheados na frigideira ao lume para o queijo derreter.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!