SALADA DE FRANGO COM AMÊNDOAS E PASSAS

INGREDIENTES

• Frango 40g
• Passas 15g
• Amêndoas 15g q.b.
• Massa fusili 50g
• Alface 40g
• Sal, limão e azeite

PREPARAÇÃO

1. Esta é uma salada de aproveitamento, pegue no frango que sobrou de uma refeição anterior e desfie-o.
2. Entretanto coza a massa numa panela com água a ferver e uma pitada de sal até ficar no ponto. Numa frigideira torre as amêndoas até ficarem tostadas.
3. Corte a alface bastante fina e adicione os ingredientes numa taça funda, o frango, a massa, a alface, as amêndoas e as passas.
4. Tempere com um fio de azeite e gotas de limão. E está pronta a servir.

Truque: Para os mais gulosos, substituir o azeite por uma colher de maionese!

BOM APETITE!