SALADA DE CENOURA A VAPOR E VINAGRETE DE ALHO

INGREDIENTES

• q.b. cenoura Programa Origens
• q.b. água com gás
• 1/2 alho Programa Origens
• 1 colher de sopa de vinagre PorSi
• 1 colher de sopa de azeite Terra de Sabores
• q.b. salsa Programa Origens
• q.b. sal

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas

PREPARAÇÃO

1. Descasque as cenouras e corte-as às rodelas.
2. Tempere com um fio de azeite e coza-as a vapor com água mineral com gás para dar um sabor extra. Não deixe cozer em demasia, vá experimentando com um garfo até estar firme mas cozinhada.
3. Tempere com azeite e com vinagre.
4. Pique o alho e um pouco de salsa e misture também com a cenoura.
5. Deixe estar pelo menos 24h no frigorifico para ganhar sabor.
6. Sirva com fatias de pão bem finas!

BOM APETITE!