REQUEIJÃO COM DOCE DE CEREJA

INGREDIENTES

• 500g requeijão
• 500g cerejas sem caroço
• 100g açúcar
• 6 biscoitos de champanhe

PREPARAÇÃO

1. Cozinhe as cerejas com o açúcar em lume brando até ficar tudo cozido. Retire do lume e deixe arrefecer.
2. Coloque o requeijão, o doce de cereja e os biscoitos esmagados por camadas em taças.
3. Deixe repousar no frigorífico.
4. Decore com cerejas frescas e umas folhas de menta e saboreie!

Truque: Poderá adoçar o requeijão.

BOM APETITE!