QUICHE DE BACALHAU E ESPINAFRES SEM BASE

INGREDIENTES

• 1 lombo de bacalhau PorSi cozido
• 1 mão cheia de espinafres Programa Origens
• 5 ovos PorSi
• 2 colheres de sopa de iogurte, queijo creme ou natas PorSi
• q.b. azeite virgem extra PorSi Select
• 1/4 chávena de azeitonas PorSi
• 1 dente de alho Programa Origens ou alho em pó PorSi

DICAS

• Se já tiver o bacalhau cozido e desfiado pode misturar todos os ingredientes (exceto as azeitonas) numa taça e colocar no forno.
• Enquanto faz a mistura, pode colocar a assar couve de Bruxelas… Bem assadas e caramelizadas ficam doces. Sabia?

​#ProgramaOrigens #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Numa frigideira coloque um fio de azeite, os espinafres, o alho picado e o bacalhau desfiado. Refogue cerca de 4 minutos.
2. À parte, numa taça, junte o iogurte e os ovos.
3. Junte na taça o bacalhau e os espinafres e envolva bem. Coloque numa forma de fundo amovível ou de quiche (forrada com papel vegetal). Coloque as azeitonas por cima da massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 minutos.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!