BOLO DE LIMÃO NA FRIGIDEIRA

INGREDIENTES

• 4 ovos PorSi
• 3 colheres de sopa de açúcar de coco PorSi
• 3 colheres de sopa de azeite PorSi
• 1 limão PorSi BIO (sumo e raspa)
• 5 colheres de sopa cheias de farinha de amêndoa PorSi BIO
• 5 colheres de sopa cheias de farinha de arroz ou farinha de coco PorSi BIO
• 1 colher de chá de fermento em pó PorSi

​#ProgramaOrigens #AsNossasMarcas #PorSi

PREPARAÇÃO

1. Comece por bater os ovos, o azeite e o açúcar de coco.
2. Junte a raspa e sumo de limão. Adicione as farinhas, o fermento e mexa tudo muito bem.
3. Coloque um fio de azeite na frigideira e aqueça bem, coloque a massa e baixe para lume brando (cerca de 5 a 6 minutos) e tape.
4. Quando a parte de cima já não estiver muito liquida, coloque um prato e vire. Deixe cozinhar mais 30 segundos a 1 minuto do outro lado.
5. Retire e polvilhe com coco ralado ou açúcar em pó.

Vídeo

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!