BOLO DE BOLACHA COM AGUARDENTE

INGREDIENTES

• Bolachas 6
• Manteiga 40g
• Café q.b.
• Açúcar 50
• Gema 1

• Aguardente q.b.

PREPARAÇÃO

1. Comece por misturar as gemas com o açúcar e com a manteiga até ficar um creme bem macio.
2. Coloque café morno numa chávena com um cálice pequeno de Aguardente e passe cada uma das bolachas pelo mesmo.
3. Vá dispondo uma camada de bolachas intervalada com uma camada de creme.
4. No fim, barre o resto do creme pelo bolo e leve ao frigorifico por umas horas. Fica delicioso!

Truque: Pode experimentar com Whisky ou com Rum para dar um toque diferente ao seu bolo de bolacha!

BOM APETITE!