BARRAS ENERGÉTICAS DE ALPERCE E AVELÃ

INGREDIENTES

• 1/2 chávena de tâmaras PorSi picadas
• 1 chávena de alperces secos ou figos PorSi
• 1/2 chávena de avelãs PorSi picadas
• 1/3 de chávena de coco ralado PorSi
• 1/2 chávena de sementes de girassol PorSi
• 2 colheres de sopa de sementes de papoila PorSi
• 2 quadrados picados de chocolate PorSi
• 1 colher de chá de canela em pó PorSi

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PREPARAÇÃO

1. Num liquidificador ou robô de cozinha coloque as tâmaras, os alperces, o coco ralado e a canela, e triture bem até obter uma massa homogénea.
2. Adicione o chocolate, as sementes de girassol e as avelãs picadas. Volte a mexer.
3. Retire a “massa” para um tabuleiro e cubra-a a com papel vegetal e pode colocar uma panela por cima, para pressionar bem.
4. Leve ao frigorifico cerca de 30 a 45 minutos e corte em barras ou cubos.

Fonte: Receitas “A pitada do pai . Intermarché”

BOM APETITE!